鹅肉的加工技术
一、脆皮鹅1、制坯。选用3~3.5千克肥嫩仔鹅,宰杀、煺毛、洗净后在右肋翅下,切开6~8厘米的口,取出内脏...
2022-12-08
其主要特点是:
(1)丰产性状稳定。高接后2~3年结果,平均每结果母枝抽生结果枝2.3个,每结果枝座果为1.8个。10年生砧木高接后3年平均单株产量为2.85kg。
(2)品质优良。壳面光滑,种仁充实饱满,易取整仁,达到和部分性状超过国内外优良核桃品种坚果品质指标。平均三径均值为3.24cm,坚果重11.19g,坚果壳厚1.14mm,出仁率为58.5%,粗脂肪含量为68.53%。
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