甘薯新品种--红心王二号

我国著名甘薯专家尚春生在众多短蔓品系中系统选育而成的红心王二号，是我国目前特高产、特早熟、特抗病的甘薯新品种。该品种茎叶均为绿色，叶近三角形，薯蔓短，节间2～３厘米，基部分枝多，株形葡匐状。薯块表皮红色，肉浅红色，纺锤形，表面光滑，萌芽性，薯块整齐，甘薯集中，春薯单株2～３块，夏薯单株6～１０块，生育期极短，亦可在我国东北、西北地区种植。与其它甘薯品种比较，该品种具有六大突出特点：

(1)特早熟。栽后20天薯块开始膨大，80天亩产量可达3024公斤，在北纬34°以南同一地块可种两季。春薯4月上旬播种，7月中旬即可收刨上市；夏季6月上旬至7月下旬播种，11月下旬收获。

(2)特高产。春薯一般亩产10000公斤，高产田可达12500公斤；夏薯一般亩产7500公斤，7月中下旬栽植的晚夏薯，亩产仍能突破3000～4000公斤。

(3)特抗病。高抗根腐病和茎线虫病。

(4)特短蔓。蔓短而细，平均蔓长75厘米，后期落黄后，鲜薯与鲜薯蔓重量比为9∶1。

(5)食用品质好。含可溶性糖13.4%，生食甜脆无渣，熟食软甜可口；可做菜，还是加工果脯、蜜饯、罐头的好原料。